世界上的椰枣品种有50多种，但是能够食用的有9种。
1、阿玛莉椰枣Amari——软椰枣阿玛莉椰枣型大，外皮成亮红色。
2、和帝王椰枣Medjoul相似，都含有高纤维。
3、通常作成椰枣乾，每颗重量15——23公克。
4、巴海椰枣Barhi——新鲜椰枣巴海椰枣有光滑的黄色外皮，外型像橄榄。
5、此品种只以整枝椰枣串贩售，冰冻着吃。
6、采收季从每年八月至十月，每颗重量15——20公克。
7、德瑞椰枣Deri——软椰枣德瑞椰枣有着独特的牛奶糖风味，果皮色深发亮。
8、每颗椰枣重7至10公克，整年供应。
9、哈德威椰枣—是采收季最先成熟的品种。
