潮汕清炖牛肉做法（潮汕牛肉的正确做法）

1.白萝卜200克，牛肉100克，鸡精10克，盐10克，姜10克，油20毫升，葱10克。

2.萝卜切块，牛肉切块，葱，姜切片，锅中倒油，放入葱，姜爆香。

3.放入牛肉翻炒至变色，放萝卜，加水炖熟后，放盐，鸡精，炖熟调味即可出锅。