要使甜瓜更好吃，首先应选择成熟的甜瓜，外观色泽均匀，表面光滑。
然后，将甜瓜切开后，用勺子将瓜籽清除干净，再将甜瓜切成适当大小的块状。
接下来，将甜瓜块放入冰箱冷冻15分钟，使其变得更凉爽可口。在享用时，可以加入一些新鲜水果或蜂蜜，以增添口感和甜味。此外，还可尝试将甜瓜块搭配酸奶或冰淇淋，增加口感的层次感。通过以上的处理和搭配，即可制作出更加美味可口的甜瓜。
将甜瓜冲洗干净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块。
西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出，再用清水浸泡。
取锅放入清水烧开，加入西米、甜瓜，煮沸后略滚即成。加入白糖调味后，即可食用。甜瓜单吃有时会觉得甜的发腻，搭配上酸奶的酸味儿，酸酸甜甜的，特别好吃！
