1、鱼头剁碎，鸡胸肉剁块
2、鱼头用碗装好，放入一勺料酒 ，姜葱捏一下去掉多余的水分 ，抓拌均匀，腌制10分钟
3、姜切片，蒜对半切，葱切段，洋葱切片备用
4、砂锅内放油，然后放姜葱蒜，洋葱爆香
5、加入鸡块，放几个干辣椒，盖上锅盖闷15分钟。
6、15分钟放入鱼头，然后加入少许生抽，盖上盖子在闷7-8分钟
7、出锅前撒点葱花点缀即可
准备好鸡胸肉。
步骤2
鸡胸肉炖鱿鱼汤_的做法步骤：2
鱿鱼和瑶柱提前浸泡。
步骤3
鸡胸肉炖鱿鱼汤_的做法步骤：3
泡好的鱿鱼切好。
步骤4
鸡胸肉炖鱿鱼汤_的做法步骤：4
鸡胸肉剁碎。
步骤5
鸡胸肉炖鱿鱼汤_的做法步骤：5
食材放炖盅里面。
步骤6
鸡胸肉炖鱿鱼汤_的做法步骤：6
炖盅里面加好水，放电炖锅里，按炖汤键，出锅时加盐和鸡精调味。
