冷冻一年的牛肉怎么吃（冰箱冷冻过的生牛肉怎么吃）

解冻后可以切成薄片涮火锅吃，也可以做成家常小炒牛肉。味道都可以。尽量不要炖煮，因为经过长期的冷冻，口感并不是多新鲜，还是用于炒制或者涮锅更好。

冰冻一年的牛肉在常温下化开以后可以涮牛肉火锅吃