醋溜嘎渣正宗做法（涞水溜嘎渣正宗做法）

1/8 把橄榄和饹馇都切小片，火腿肠斜着切片。

2/8 锅中放油，把饹馇炸一下。

3/8 炸至金黄色盛出。

4/8 这时候锅里的油肯定很多，盛出一些，留下一些油炒橄榄。

5/8 把橄榄炒软后放入火腿肠放一点酱油炒一小会儿。

6/8 倒入炸好的饹馇一起炒，然后放盐和醋。（醋要根据自己的口味决定放多少）炒三分钟。

7/8 然后可以装盘咯，好吃又好看的醋溜饹馇就完成咯。

8/8 还可以摆成好看的形状哦。嘻嘻。