因为你的油温过高了,所以说你炸的时候就糊了,如果你想解决这个问题,让火变得小一点,然后有问题的时候,就要放入麻远,他就不容易炸糊了,在炸的过程中,也要注意翻转一下,这样就能够保证每一面都不会糊,希望我的答案可以帮助到你呢