1.
准备猪骨100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入猪骨加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，狸尾草5克，芡实10克，绿豆15克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
2.
准备猪连贴150克，猪排骨100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入猪连贴，排骨块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，狸尾草10克，红小豆10克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
3.
准备牛腩150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入牛腩加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，狸尾草12克，红枣5克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
