硬的榴莲肉不一定是死包，也可能是因为榴莲未成熟或者因为过度成熟。死包是指榴莲果实内部的果肉未能成功发育。如果你对榴莲是否是死包有疑问，可以看看榴莲外表的颜色是否均匀、是否有裂缝、果肉是否干燥以及闻闻榴莲的气味。
1、是的，死包榴莲的果肉会特别硬。死包榴莲一般都是不成熟的榴莲，它的果肉会比较硬，并且怎么放也放不熟。
2、榴莲的软硬口感与其成熟度密切相关。通常，较软的榴莲肉成熟度较高，口感较甜，但如果变得较薄、较软，则可能出现变质现象；榴莲肉比较硬，大部分是未成熟的。这种榴莲肉吃起来又硬又绿又涩。不好吃。最好选择硬度适中、果香浓郁的榴莲肉。
