蛋糕裱花袋应该斜着剪开一角因为这样可以方便地挤出花嘴上的糖霜，而且剪口越小，挤出的糖霜会越细腻，效果会更好。
在使用裱花袋之前，还需要将糖霜装进袋子里并将袋口扭紧，然后挤出一小部分糖霜来试试花嘴大小和流量是否适合自己的需要，这样能保证在制作蛋糕时不会出现太多问题。
此外，在制作过程中可以尝试不同的花嘴和不同的技巧来制作出不同的花型效果。
做好：1.准备一个裱花袋，用虎口撑着裱花袋，裱花袋翻过来一部分 。
2.把打发好的奶油装进裱花袋。尽量往里面一点装奶油，也不要一下子装得太满。这样在裱花过程中挤奶油时，奶油不会粘着到处都是，保持整洁干净。
3.裱花袋里装了奶油后把尖角裁掉，注意不要剪太大，比裱花嘴小一点点就可以了。
4.准备好另一个裱花袋，装进你想要用的裱花嘴。
5.把奶油裱花袋装进有裱花嘴的裱花袋里。
想要换裱花嘴的时候就把奶油袋取出，然后换裱花嘴就可以继续练习裱花。
