卡通巧克力卷蛋糕是一种可爱又美味的甜点，以下是一种简单的做法：
材料：
- 4个鸡蛋
- 60克细砂糖
- 60克低筋面粉
- 20克可可粉
- 适量巧克力酱或巧克力蓉
- 适量鲜奶油
步骤：
1. 将鸡蛋分开，蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中。
2. 在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。
3. 将低筋面粉和可可粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 在蛋白中加入少许细砂糖，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。
5. 将蛋白分两次加入蛋黄糊中，用切拌的方式轻轻搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面，去除气泡。
7. 将烤盘轻轻敲击几下，将面糊表面的大气泡排出。
8. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约12-15分钟，或用牙签插入蛋糕中心，拔出后没有粘糊即可。
9. 烤好的蛋糕取出，放在烤网上放凉。
10. 在蛋糕表面均匀涂抹一层巧克力酱或巧克力蓉。
11. 将鲜奶油打发至八分发，均匀涂抹在蛋糕上。
12. 将蛋糕从宽边开始卷起，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏至少2小时。
13. 取出后，用刀切成适当的厚度即可享用。
这样，一款可爱的卡通巧克力卷蛋糕就完成了。可以根据个人喜好在蛋糕上进行装饰，增加创意和趣味性。
