海星怎么煮来吃（海星怎么煮才是正确方法）

原料:海星4只、青菜叶汆水、蛋羹汤、鸡蛋2个、香油、味精、油皮。

步骤:

1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟；取出籽装盘，用白醋加青芥辣稀释，根据自己口味调适好浇上即可，爽口解腻。

2、大约4个海星蒸熟取出籽，打散备用。两个鸡蛋搅匀加约1个半鸡蛋的冷水，水少了蛋羹不嫩。加少许香油、盐、味精隔水蒸。