选择淡奶油时，有几个知名品牌可以考虑：
安佳：安佳是恒天然旗下的品牌，产品包括了黄油、液态奶、酸奶和成人奶粉等，均为新西兰进口。安佳淡奶油的口感不错，奶香味浓郁，最大的优点是打发后稳定性比较好，适合做蛋糕裱花。
铁塔：铁塔的奶香味偏淡，口感弱一点，但打发稳定性一般。
蓝风车：蓝风车的口感最好，奶香味适中顺滑，有回甘，乳脂含量最高，是本人最喜欢的一款。
总统：总统的口感清爽，但是打发稳定性一般，适合新手裱花的话就不建议这款了。
雀巢：雀巢是价格相对便宜的，但是不好打发，适合做甜品和蛋挞。
在选择淡奶油时，可以根据自己的口味和需求来选择合适的品牌和产品。
