发动机温度表高低不稳定可能是由多种原因引起的。其中包括：
1. 冷却系统问题：例如冷却液不足、水泵故障、散热器堵塞或风扇故障等可能导致发动机温度不稳定。
2. 发动机问题：例如节气门故障、点火系统问题或燃烧室积碳等问题也可能导致发动机温度波动。
3. 传感器故障：发动机温度计可能会受到发动机传感器或仪表盘传感器的影响，如果这些传感器出现故障，也可能导致温度表读数不稳定。
建议您尽快让专业技师检查您的车辆，以便找出问题的根源并及时修复。不稳定的发动机温度可能导致严重的引擎问题，因此需要尽快处理。
发动机温度表显示温度一下高一下低，原因可能有以下几点：
冷却系统问题：散热器堵塞、冷却液不足、水泵故障、节温器故障等，都会导致发动机过热或冷却不足，从而导致温度表指针摆动。
燃油系统问题：燃油系统故障，如喷油器堵塞、燃油滤清器堵塞等，会导致发动机燃烧不充分，产生过多的热量，导致温度表指针摆动。
点火系统问题：点火系统故障，如火花塞故障、点火线圈故障等，会导致发动机点火不正常，产生过多热量，导致温度表指针摆动。
进气系统问题：进气系统故障，如空气滤清器堵塞、进气管泄漏等，会导致发动机进气不足，燃烧不充分，产生过多热量，导致温度表指针摆动。
传感器问题：发动机温度传感器故障，会导致温度表指针显示不准确，从而导致温度表指针摆动。
