东北辽宁海城英落镇山上最近发现大量野生黑松露。黑松露在没有完全成熟之前，表皮柔软而细滑，横切面呈乳白色或灰色；成熟之后，表皮坚硬且有密集的疣状突起，横切面白色大理石纹路较为明显。品质较高的黑松露菌香味十足，给人一种较为独特的嗅觉感受，成熟的黑松露含多达十几种以上的芳香族天然化合物。

东北的黑龙江肯定是有松露的，尤其是在大兴安岭，小兴安岭地区松露的含量是比较高一些的。
松露（学名：Truffle）是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber）。
松露大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。
