2分钟学会做萝卜糕做法（正宗萝卜糕做法教程视频配方）

原料：萝卜丝1000克，玉米粉250克，腊味粒50克，虾米25克

调料：水1500毫升，盐60克，味精25克，糖50克，淀粉、荸荠粉各50克，澄面100克

做法：

1．玉米粉、淀粉、荸荠粉、澄面一起加600毫升水调成粉浆。

2．余下的水放入腊味粒、虾米、萝卜丝、盐、味精煮沸，冲入粉浆内拌均。

3．粉浆放入器皿，上蒸炉，蒸30分钟即可。

萝卜擦细丝焯水，挤干水分加葱姜蒜末适量淀粉盐鸡精味精搅拌均匀，整理成型，上锅蒸15分钟即可