当前位置:首页>维修大全>综合>

双子菇的家常做法(芋头菇的做法视频教程)

双子菇的家常做法(芋头菇的做法视频教程)

更新时间:2025-07-15 14:41:10

双子菇的家常做法

1.双子菇洗净去蒂切表面切井字格。

2.锅中水加盐、鸡精煮沸,放入双胞菇焯水。

3.西兰花洗净掰小块放入锅中加盐、鸡精焯水。

4.锅中放蒜片爆香,入西兰花翻炒,适当加盐调味后盛出备用。

5.另起锅,油热放蒜、葱炝锅。

6.加蚝油略炒。

7.加水、放入焯好的双子菇。

8.轻轻翻动,以免划破菇,收汁。

9.将西兰花摆好,装入双胞菇,汤中加少许芝麻油淋在菜与菇上。

10.加上红绿小椒点缀。

双菇的家常做法有很多种,以下是一种简单的做法:

所需材料:

- 双子菇:适量

- 大葱:1根

- 生抽:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 鸡精:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 准备工作:将双子菇用清水冲洗干净,去掉根部泥沙,用纸巾擦干水分。大葱切成葱花备用。

2. 切片:将双子菇切成薄片状。

3. 炒煮:热锅加热,倒入适量的植物油,加入切好的双子菇翻炒均匀,略微变软后加入适量的生抽和料酒,继续翻炒。

4. 调味:根据个人口味加入适量的盐和鸡精,均匀翻炒至双子菇熟透。

5. 出锅:最后加入葱花翻炒均匀,炒熟后即可出锅食用。

温馨提示:

- 在炒制双子菇时,火候应掌握得当,不能过长时间翻炒,以免影响口感。

- 可根据个人口味喜好加入适量的调味料,如蒜蓉、辣椒等,使菜肴更加丰富多样。

更多栏目