红豆放19天有什么变化（红豆放冰箱保鲜一年还能吃吗）

不会有变化。

1、红豆放久了，如保存较好，不变质、未发生虫蛀等情况，就可以食用。

2、在室温、干燥、通风环境中储存的红豆，如没有发生霉变，没有被虫子啃食，就可以继续食用。