用料
馒头 1个
小葱 1根
油 适量
鸡蛋 2个
酱料 任意
盐 适量
步骤 1
馒头切成2cm左右的小块 小葱洗净切末 鸡蛋加少许黑胡椒粉打散（胡椒粉可加可不加 个人喜好）
步骤 2
把切好的馒头泡进蛋液里 轻轻翻动 保证每一块小馒头上都沾有蛋液
步骤 3
锅内热油 油热后放入小葱 炒出香味后倒入裹上蛋液的馒头块 翻炒
步骤 4
添加任意自己喜欢的酱料 可以是老干妈 可以是牛肉酱 榨菜 豆瓣酱口味略重我没加过 但是要是你们喜欢吃也可以自己加 翻炒到每块馒头上都有酱料了 加一点点盐，然后出锅。
