烤肉拌饭的酱怎么做（烤肉拌饭酱配方大全）

烤肉拌饭的酱可以用酱油、蜂蜜、蒜蓉、姜末、料酒和少许辣椒粉调成。首先将蒜蓉和姜末炒香，然后加入适量的酱油和蜂蜜，再加入少许料酒和辣椒粉，搅拌均匀即可。这样做出来的酱汁口味醇厚，香甜微辣，可以提升烤肉的口感和味道，让拌饭更加美味可口。如果喜欢更多的辣味，也可以适量加入辣椒酱或辣椒油。