可以，放蒸鱼豉油调味，咸口的鸡蛋糕酥软又可口，深受老百姓喜爱，蒸是最常用的做法。用料有鸡蛋3个，水150ml，盐5g，蒸鱼豉油10ml。
鸡蛋糕做法：
1.鸡蛋打开之后倒入碗中，打散备用。在打散的鸡蛋里加入适量的清水，加点盐巴。用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
2.打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉， 用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
3.锅内放水烧开，放入蒸笼，把准备好的鸡蛋放进去 ，蒸至大约15分钟左右即可出锅。撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 。
鸡蛋糕可以放蒸鱼鼓油吗？
我的回答是不可以放蒸鱼鼓油。因为蒸鱼鼓油是清蒸鱼放的佐料，蒸鸡蛋糕是不可以放手，则味儿不对。蒸鸡蛋糕是可以适当的加点水和适量盐及葱花，水开后蒸10分钟便可，蒸熟以后可以放点香油，这样蒸出来的鸡蛋糕嫩滑爽口，盆儿香！。
