帕萨特 330 精英版的外循环打开方式如下：
1. 按下中控台上的空调控制面板上的“OFF”按钮，将空调系统关闭。
2. 按下“AC”按钮，将空调压缩机关闭。
3. 按下“MODE”按钮，切换到车内空气循环模式。此时，空调控制面板上的“内循环”指示灯会点亮。
4. 如果需要打开外循环，请再次按下“MODE”按钮，切换到车外空气循环模式。此时，空调控制面板上的“外循环”指示灯会点亮。
需要注意的是，在某些情况下，例如车外空气质量较差或车内空调滤芯需要更换时，建议使用内循环模式以保护车内乘客的健康。
