为什么盐加热有晶体析出（食盐水加热析出盐的原理）

因为盐为电解质在水中产生电离,电离方程式是NaCl=Na+ ＋ Cl-由于饱和度的问题.当盐在水中达到饱和时,盐就会溶解不了了一般盐水是在饱和状态下，当加热后盐中的水大量蒸发，蒸发溶剂使溶液过饱和,让溶质析出.少量结晶，会有盐结晶析出。