虾饺的做法如下:
将虾仁去泥线,加料酒、盐、姜汁、砂糖、鸡汁、胡椒粉,搅拌均匀备用。
胡萝卜切丁,肉泥剁碎备用。
加入适量油、盐、鸡汁、胡椒粉、鸡汁,揉成粉团静置5分钟备用。
面团擀薄,包入馅料,包成月芽形状,上笼蒸8分钟即可。
可根据个人口味添加调料,如胡椒粉、玉米淀粉、芝麻等。
虾饺的做法如下:
将虾仁去泥线,加料酒、盐、姜汁、砂糖、鸡汁、胡椒粉,搅拌均匀备用。
胡萝卜切丁,肉泥剁碎备用。
加入适量油、盐、鸡汁、胡椒粉、鸡汁,揉成粉团静置5分钟备用。
面团擀薄,包入馅料,包成月芽形状,上笼蒸8分钟即可。
可根据个人口味添加调料,如胡椒粉、玉米淀粉、芝麻等。