山东越冬的菠菜最迟什么时候种（东北露天越冬菠菜几月份种植）

山东越冬的菠菜最迟种植时间

越冬菠菜：10月中旬至11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用越冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种。

越冬菠菜是入冬后最适合种植的蔬菜，一般它在10月～11月播种，2月份立春之后进行采集，如果播种时间过早，则会让过冬的植株提前长大，使叶片处于闭合期，抗冻能力变弱;如果播种时间过迟，翌年幼苗便会抽薹，不具备抗旱能力，容易枯萎死亡。