粉条发黄可能是因为存放时间过长或者添加了某些化学成分。如果粉条存放时间过长，就会因为氧化而导致颜色变黄。此外，有些生产商为了增加粉条的质地和口感，会添加一些化学成分，这些成分也可能会导致粉条变黄。因此，我们在购买粉条时应该选择新鲜的、无添加的产品，避免食用过期或者添加了化学成分的粉条，以保证我们的健康和食品安全。
可能是由于它经过了硫磺熏蒸处理。硫磺熏蒸是一种常见的食品加工方法，用于去除食品中的细菌和霉菌，但同时也可能使食品颜色发生变化。
如果您担心食品安全问题，建议购买经过认证的、无化学添加的食品，或者选择其他食材替代粉条。
