可以直接吃，也可以储存很多做果酱。味道非常好。生吃时可作为“水果”，或加工成果汁、果酒、果汁、果糖等。，也可以用来酿酒。再加上野生树莓很难采摘，成熟度也不一样，所以价格越来越贵。它的营养价值很高，含有丰富的糖、柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素B2等维生素以及钙、铁、钾等微量元素。
树莓又名覆盆子，人称黄金水果,
树莓的吃法
1.生食，只需将果实用清水洗净，即可食用。
2.榨汁，加上爱吃的水果或者蜂蜜一起打汁，夏日炎炎在躺椅上喝上一杯树莓果汁，口感酸甜适度了，非常适口。
3.切碎直接拌进原味酸奶或香草冰淇淋中用小勺食用，冰凉爽口。
4.放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成红树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样红树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。
5.树莓啤酒，是通过将啤酒之外的材料注入啤酒杯，轻轻搅拌，然后加满冰镇啤酒。使啤酒喝起来更加爽口，而且色彩也很漂亮。覆盆子利口酒与黑加仑子利口酒都是口感酸甜、味道芳香的利口酒。再加上柠檬汁的酸味，使啤酒喝起来更加爽口，而且色彩也很漂亮。
6.速冻树莓干，初嚼无味，入口渐入树莓的清香，酸甜可口，树莓籽在口中耐嚼，嘎吱吱嘎吱吱 风味无穷。拌上坚果碎是很好的早餐，泡上牛奶或者藕粉搭配或直接沾着吃都是绝对洋气好看的搭配哦。
7.吃过曲奇，没有吃过还有麻薯夹馅的曲奇吧～并且还是树莓麻薯哦～酥酥的曲奇体， Q弹的麻薯馅树莓的酸甜一切刚刚好。
