1. 使用刀背拨蒜皮是一种快速的方法。
2. 这是因为刀背的形状可以轻松地将蒜皮从蒜瓣上推下，减少了手工剥皮的时间和劳动。
3. 此外，还可以将蒜瓣放入热水中浸泡一段时间，然后用手指轻轻挤压，蒜皮会更容易剥离。
另外，使用蒜皮剥离器也是一个快速的选择。
这些方法都可以帮助你快速拨蒜皮。
1 使用刀背拍打2 因为刀背拍打可以使蒜头内部的纤维松弛，加快剥皮速度，同时避免了用刀切割时可能会削去部分蒜头的情况3 另外，将蒜头放在微波炉内加热20秒，可使外围的蒜皮变得更加松软，便于剥皮。
使用手掌将蒜头与切板磨擦几次，也可帮助剥去蒜皮。
