要分辨菠萝蜜的原生树和嫁接树，可以从以下几个方面进行观察和判断：
1. 树的形态：原生树通常具有较为自然的生长形态，树干较为粗壮，树冠较大，分枝较多，而嫁接树的形态则可能更加规整，树干较细，树冠较小，分枝较少。
2. 果实特征：原生树的果实通常较为饱满，果肉多汁，甜度较高，而嫁接树的果实可能大小不均，果肉口感和甜度也可能不如原生树。
3. 生长速度：原生树的生长速度通常较慢，需要较长时间才能长成大树，而嫁接树的生长速度可能较快，但也可能因此导致树体不够健壮。
4. 树的年龄：原生树通常具有较长的生长历史，而嫁接树则是通过嫁接技术培育出来的，树龄相对较短。
需要注意的是，以上特征并不是绝对的，因为不同品种的菠萝蜜树可能存在差异，同时生长环境和养护方法等因素也可能影响树的形态和果实特征。因此，在分辨菠萝蜜的原生树和嫁接树时，需要综合考虑多个方面的因素。
