要用白糖做出糖粉,你需要准备一些额外的材料,如玉米淀粉和搅拌器。以下是制作糖粉的步骤:
**材料**:
- 白糖 300克
- 玉米淀粉 30克
- 搅拌器
- 筛子
**步骤**:
1. 在破壁机中加入砂糖和淀粉,然后开始打磨。
2. 打磨成细腻的粉末状后,将其倒出过筛,让它们变得更加细腻。
3. 这样就做好糖粉了,然后用保鲜盒保存,能够保存很长时间,需要的时候拿来用就行了。
需要注意的是,糖粉颗粒非常细,很容易吸水结块。因此,在保存和使用过程中需要注意防潮。另外,为了防止糖粉结块,可以在糖粉中添加一定比例的淀粉,这也有助于保持糖粉的新鲜度和口感。
准备白砂糖200克和玉米淀粉20克,倒入破壁机里打成粉末。
它们俩的用量是10:1的比例,想要多做点的,按照这个比例来加。
打好后可以直接封罐保存,如果想做更细腻点的,可以过筛一遍就行。
这也许是我做过简单又实用的糖粉了,做饼干、甜点和自己爱吃的小零食,撒点上去就OK啦。