白胡辣汤，汤的颜色呈白色，这是濮阳与河南其他地方的胡辣汤最大的不同。
首先洗面筋。面粉加水和成面团醒发半小时。洗面筋面粉放入盆内倒入清水用手揉至面水浓稠发白，再换清水反复几遍，直到面团中的淀粉全部洗掉，取出面筋浸泡清水中，吃时撕成细丝备用。
锅中放水（最好是高汤）烧开，放入海带丝、花生米、面筋丝、粉条、油炸豆腐条、勾好的淀粉糊将汤搅成稀糊状，再加入五香粉、胡椒粉搅匀，出锅时根据自己喜好淋入香油、辣椒油、陈醋、香菜末
濮阳白胡辣汤的配料主要有豆腐、猪肉、白胡椒粉、胡椒粉、盐、蒜泥等。
制作方法如下：1.猪肉洗净斩成碎肉备用；2.豆腐切成小块；3.热锅凉油，爆香蒜泥；4.加入猪肉翻炒至熟；5.加适量清水，大火煮开；6.加入豆腐、盐、白胡椒粉、胡椒粉，煮熟即可。
濮阳白胡辣汤的配料多种多样，制作方法简单易学，味道十分鲜美。
原因：该汤的制作方法简单易学，且用料明确简单，能够快速煮制出鲜美可口的濮阳白胡辣汤。
随着时代的发展，人们的饮食文化也在逐渐变化。
但是，传统的美食不仅代表了地域文化，也代表了人们对于美食的坚持和追求，因此在新的时代里，我们应该通过创新，让传统的美食得到更好的传承和发扬。
