起头方法: a.沙包刺激法，b.水刺激法，c.环境刺激法，d.温度刺激法，c.药物刺激法。
1.温度刺激法（以下方法，需要罗汉鱼在家养了一阵后） a.首先买鱼的时候要注意了解鱼原来的控制温度！鱼到家前，先调好水温，稍高于原来温度2摄氏度。b.每两天降温1摄氏度，（不要心急，慢慢降，降的过快会缩头），降至26摄氏度。
一、一般罗汉鱼起不起头要看品种的，种好的罗汉，起头的机率比较大，劣种的起头率低。
不过不要以为是好种罗汉就一定会起头，一般罗汉鱼能起高头的机率是5%，就是说，100条鱼中，只有5条能起头，劣种的更低。如果罗汉鱼超过15厘米还没有起头，以后就很难起头了。 二、罗汉起头的条件：
1、必须要有起头的基因。
2、要有合适的水质。
3、要有适当的刺激。
4、要有充足的食物和营养（如下第三点）。
5、做好各种疾病的预防和控制工作。
三、喂特制维生素汉堡，配方如下：小麦胚芽粉100克（钓鱼用品店有售）、鲜虾肉50克、复合维生素5克。搅拌剁碎后分成火柴头大小，投喂鱼头三分二大小份量。
8厘米以上的喂食：投喂特制汉堡，配方如下：鲜虾肉100克、牛心200克、猪血200克（一定要有猪血才易起色增头）、小麦胚芽粉100克、复合维生素5克。搅伴粉碎后放进冰箱急冻，每餐投喂麻雀牌大小。
