捞饭什么意思（捞饭为什么医生不建议吃）

捞饭是指在盛放米饭的碗或盘子里加入一定量的水或汤，用勺或筷子搅拌后将水或汤全部倒出，以此将碗或盘中的剩余饭菜全部“捞出”来食用。
这种做法主要是为了不浪费饭菜，同时也可以增加饭菜的口感。

捞饭是指广东或山西上党地区的一种传统小吃，属于农家主食，主要材料是小米，食之营养有加，持久耐消。捞饭是农家饭的做法，本意是利用米汤做一个炖菜，这样汤也不浪费，米饭也变得更筋道。而如今有了电饭煲，米饭加工就非常简单，但是想吃到更原始的做法，非捞饭莫属。