推荐国产晶花生产的植脂末，目前在国内排名靠前的企业
怎样辨别植脂末的好坏？植脂末主要成分是氢化植物油和酪蛋白酸钠，一些制造商也会用奶粉或乳精粉代替酪蛋白酸钠。植脂末的用途非常广泛，但植脂末也有好坏之分，这就要求经营者具备一定的识别能力。植脂末可以通过奶香味、厚实度、纯度来识别植脂末的质量。只有这三个方面达标，才算是合格的植脂末产品。我们来看看从这三个方面如何辨别。
植脂末
奶香味：优质植脂末散发出的奶香味是由油脂和蛋白引起的，而非人工添加。优质的植脂末，最初可能感觉口味差别不大，但在口腔的尾部和咽喉部却会感觉自然而醇厚。而且经营者还需要明白一个道理，次品植脂末如果与茶叶混合，制成的奶茶口感也会略显低档，顾客也很难品尝到它的美味。
厚实度：我们需要知道植脂末的纯度是由蛋白含量和油脂种类来决定的。如果是优质植脂末，品尝后会有自然浓郁的油脂味道。
纯度：经营者拿到植脂末后，可以蘸取少量植脂末入口品尝。如果感觉柔软光滑，没有其他异味，说明植脂末质量不好，因为只有人工添加的植脂末才会没有异味。
