长春的老字号只有三家 鼎丰镇（1911年） 回宝珍（1925年）和真不同（1896年 永春路店 不是胡记）真不同 以前是老胡家作为创始人 50年代公私合营 再后来到了80年代 不知怎么没被老胡家拿回去 这才有了胡记真不同
鼎丰真的果匣子 回宝珍的饺子 真不同的熏酱 这些平民的吃食 最古老的的简单技艺才是这座质朴城市的魂
长春必吃的小吃
1.长春蹄花丝
这道菜是长春非常有名的一种小吃了，据传在二十世纪初的时候就设立了。这道小吃中的蹄花丝吃起来非常的劲道而且不会腻非常的爽口，而且蹄花是一种非常营养的食材，所以是一道值得吃的小吃。
2.鸡汤豆腐串
这是长春的一道非常有特色的小吃，原材料非常的简单只有鸡汤和干豆腐，虽然食材看着是比较简单，但是这绝对是一道不可以错过的小吃，在别的地方你是品尝不到这种美味的。
3.翡翠人参茅台鸡
这道小吃用我们国家的一种名酒茅台作为佐料，然后加入人参给鸡肉提味，这道菜选用这三种食材烹饪而成，制作出来的成品不仅非常的美观而且香味四溢，光是闻着就马上要流口水了。
4.鼎丰真糕点
长春的这种糕点在当地已经有60年的历史了，这里的糕点是非常受大家的欢迎的，很多人来当地旅游走的时候都会带走一些。这里的糕点吃起来甜而不腻，而且外形非常的好看因此受到了大家的喜爱。
5.长春朝鲜冷面
这道小吃不仅受到我们国家游客的喜欢一些外国的游客也非常的喜欢吃，这里的冷面吃起来酸辣可口而且可以和小咸菜一起搭配着吃简直是另一种味道。
除了上面介绍的长春的一些小吃外，在当地还有很多小吃，比如非常有特色的酱骨头、酸甜口味的锅包肉、糯米作为食材的打糕、传统的小吃熏肉大饼等等都是长春的小吃。如果有去长春旅游的小伙伴，到了当地除了欣赏长春的景色之外一定要尝一尝这些小吃
