青蒜爆炒胡萝卜的做法（胡萝卜丝炒青蒜图片）

主料

青蒜1小把

胡萝卜3根

辅料

食用油适量

食盐1小勺

鸡粉1/2小勺

青蒜炒胡萝卜的做法步骤

1.备好食材

2.胡萝卜洗净，先切簿片、再切细丝

3.青蒜切根剥去外皮后洗净、先用刀背将蒜头部分拍松散，然后将蒜白、蒜叶切寸段

4.炒锅烧热倒油，先下蒜白煸出香味

5.再倒入胡萝卜丝和蒜叶、滴少许清水

6.开大火翻炒均匀，放些食盐调味

7.最后加些鸡粉、炒匀关火后出锅

8.盛盘上桌咯