首先把盛开的玫瑰花剪下来用清水冲洗一下,晾干备用。

准备一个干净的玻璃罐,不可沾油, ,黄冰糖,果醋。然后按一公斤玫瑰花,两公斤黄冰糖,10公斤果醋比例备好。

先把玫瑰花放进玻璃罐,接着放入黄冰糖,最后倒入果醋,封好盖子放在阴凉的地方,一般10多天后就可以食用了
买的玫瑰花苞,花瓣摘下来把坏的挑出去,洗干净,用淡盐水浸泡10分钟,期间记得翻动一下,动作要温柔,时间到了捞出来晾干,不晾干会容易坏,南方的同学比较方便,我家这边已经冷了,还是晚上做的,最后就是用吹风机吹的(经历了花瓣纷飞(T_T)),再用面巾纸吸干残留水分,emmm过程过于艰辛,大家不要学我。
把花瓣每个瓶子各放150克(别看就小半瓶,其实挺大堆),冰糖300克,最后倒入米醋到瓶口,我买的2.5L的米醋,最后还剩半桶,相当于每瓶的比例是150克花瓣:300克冰糖:600ml米醋。