
笋丝是一种常见的食材,可搭配多种食材进行烹饪,以下是炒袋装笋丝的做法:
1. 准备食材:袋装竹笋、葱、姜、蒜、青椒、猪肉。
2. 袋装竹笋用清水浸泡约10分钟,沥干。
3. 切少许葱姜蒜青椒丝,猪肉切丝。
4. 锅中倒入适量油,下入肉丝煸炒至变色缩小。
5. 下入葱姜蒜,炒香,下入笋丝,炒出水汽,炒干,约2-3分钟左右。
6. 淋入少许料酒,翻炒几下,加入青椒丝,开始调味:糖、胡椒粉、生抽、盐,翻炒均匀,出锅前淋入适量香油即可。
你可以根据个人口味和喜好进行调整,希望你能成功制作出美味的炒笋丝!