
云南省的西双版纳刺五加最多。
刺五加是一种药食同源的常绿灌木,嫩枝叶可以食用,微苦,性凉。西双版纳气候炎热,常吃刺五加可以降火,所以版纳的寨子里家家都种有刺五加,围在菜地周边,采摘方便,主枝上的硬刺还可以防猪牛进入。
刺五加通体有刺,但嫰刺不刺人,可以吃,版纳的吃法主要是生沾辣咪,煮牛肉汤和刺五加炒鸡蛋。

云南省的西双版纳刺五加最多。
刺五加是一种药食同源的常绿灌木,嫩枝叶可以食用,微苦,性凉。西双版纳气候炎热,常吃刺五加可以降火,所以版纳的寨子里家家都种有刺五加,围在菜地周边,采摘方便,主枝上的硬刺还可以防猪牛进入。
刺五加通体有刺,但嫰刺不刺人,可以吃,版纳的吃法主要是生沾辣咪,煮牛肉汤和刺五加炒鸡蛋。