雪糕化了，再冻起来就不能吃了。
因为当温度上升，雪糕融化之后，首先是雪糕的质地形状发生了改变。而且随着温度的上升，如果雪糕曾经受到污染，那么其上附着的细菌，也慢慢地活跃起来，甚至开始大量繁殖了。在常规家庭冰箱的温度下，大部分细菌不会被杀死，只是繁殖受到了抑制。
所以雪糕化了，再冻起来就不能吃了
可以，只要是密封包装的冷饮，且放在室温下的时间不超过半天，融化之后是可以重新放入冰箱冷冻再吃的。因为密封的冷饮在包装之前有经过灭菌处理，不在常温下暴露较长时间就不会有细菌滋生。这样的雪糕继续食用并不不会有什么影响，只是重新冷冻之后雪糕的口感会没那么好，所以冷饮化了一夜再冻是能吃的。
