烤肠需要多大的火（烤肠一般烤多少分钟熟）

1、微波炉加热食物的速度很快，如果是没有提前解冻的烤肠，用微波炉加热的话，需要高火加热2-3分钟左右才能吃。

2、如果是已经提前解冻的烤肠，加热时省去了解冻的步骤，一般高火加热30秒左右就能吃，不能加热太久，否则烤肠会烤到肠衣炸裂，表面发干，味道口感大大降低。

烤箱不用预热，直接放在中层烤位，不需要刷油，烤肠本身会出油 中层烤位，上下火170-180°，20分钟，中间看上色程度翻面，然后调到220°烤5分钟，烤1-2分钟后翻面，这样烤，上色均匀。