1.先浸泡米。(条件允许最好浸泡过夜,时间长一点打米浆会比较容易,尤其是对薏米这样的食材)
2.将浸泡后的米倒入豆浆机,选择你的机器里可以对付大米的模式!
3.在米浆中倒入些许牛奶,根据个人口味加糖,然后煮熟就可以了
米奶是一种传统的饮品,制作方法如下:
材料:
- 糯米粉 100 克
- 牛奶 500 毫升
- 冰糖 适量
步骤:
1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀至无颗粒状。
2. 将糯米粉糊倒入锅中,加入牛奶和适量的冰糖,用中小火慢慢煮开。
3. 煮开后,继续用小火煮约 5 分钟,直到糯米粉糊变得浓稠。
4. 关火后,让米奶稍微冷却一下,然后倒入杯中即可享用。
温馨提示:
1. 糯米粉糊的比例可以根据个人口感调整,如果喜欢更稠一些的米奶,可以增加糯米粉的量;如果喜欢更稀一些的米奶,可以减少糯米粉的量。
2. 牛奶可以用鲜奶或奶粉代替,但鲜奶的味道更加浓郁。
3. 冰糖可以根据个人口味添加,也可以换成蜂蜜或其他甜味剂。