做红烧肉。
用料
五花肉 474克
生姜 10克
料酒 10克
小葱 23克
味好美红烧肉调味料 1包（40克）
香叶 1克
八角 3克
桂皮 3.6克
玉米 185克
清水 700ml
做法步骤
步骤 1
五花肉清洗干净，切块备用。
步骤 2
准备一包红烧肉调味料，约40克。
步骤 3
准备1克香叶，3克八角，3.6克桂皮。
步骤 4
准备185克玉米，切小块备用。
步骤 5
碗中加入700ml清水，倒入步骤2中的味好美红烧肉调味料，搅拌均匀备用。
步骤 6
锅中加入适量清水，放入切好的五花肉，加入5克生姜，小葱结，10克料酒，焯水备用。
步骤 7
金黄，煸出多余的油脂。
步骤 8
锅中放入香叶，桂皮，和剩下的生姜炒出香味。
步骤 9
锅中倒入调好的红烧肉汤汁。
步骤 10
加入玉米块，剩下的葱结，3只小米辣，大火煮开。
步骤 11
煮开的五花肉倒入料理锅中，炖煮25分钟，再大火收汁即可。
步骤 12
香味扑鼻，肥而不腻的红烧肉完成啦。
回锅肉最好吃，这样做出的肉香味浓厚，而且还有各种菜的香味。用回锅肉炒辣椒，炒蒜苔，炒四季豆，这样做出的菜都非常的美味，而且营养价值也高，还不太油腻。
