生石膏大米汤是一道传统的中式汤品。首先,将大米淘洗干净,然后将生石膏研磨成粉末。将大米和生石膏粉末放入锅中,加入适量的水,用文火炖煮至大米煮烂,最后加入适量的盐调味即可。生石膏大米汤清淡可口,对身体有益。