乌鸡中的母鸡和公鸡 哪个营养价值更高（乌骨鸡与白凤乌鸡哪个营养高一点）

母鸡和公鸡的营养价值是根据自己的需求来定。公鸡是雄性的，适和阳气虚弱的人食用，尤其是男性朋友。而母鸡属性阴，具有养血益气补血的功效，相对更温补一些，适应产妇，老人及大病初愈和体质虚弱的人。所以个人认为营养价值看自己的想要补什么来定

母鸡营养价值更高。乌鸡比普通的鸡就更有营养，而乌鸡中母鸡营养价值更高，一般都用它给孕妇或者月子婆娘炖汤喝。里面再加些中药材，对身体虚弱的女人有很好的补中益气的作用。普通人也可以经常喝点乌鸡汤，强身健体，提高免疫力，很不错的。