戚风内部湿润如何补救（戚风胚顶部湿怎样解决）

如果戚风蛋糕内部过于湿润，可以采取以下措施：

1. 增加烤制时间：如果蛋糕烤制时间过短，蛋糕内部可能会过于湿润。可以将烤制时间延长，让蛋糕充分受热，以达到更好的烘焙效果。

2. 增加蛋糕材料比例：可以增加面粉或糖的比例，以减少蛋糕内部的湿润程度。但是需要注意，过量的面粉或糖会导致蛋糕口感变差，需要根据实际情况进行调整。

3. 加入干燥剂：在蛋糕面糊中加入一些干燥剂，如玉米淀粉、泡打粉等，可以吸收多余的水分，减少蛋糕内部的湿润程度。