红烧茄子啥味道（红烧茄子的味道怎么样）

红烧茄子是甜咸口的，颜色红亮，味道咸香淡甜，味道好，看着就有食裕，不论吃米饭或馒头都可以，软软的非常美味一道浑素都可以的菜。

红烧茄子鲜香美味，外酥里嫩，味美多汁。在做红烧茄子的时候需要调制一碗水淀粉，有水淀粉后红烧茄子会更加的软糯细腻。

茄子还能制作成很多的美食，比如油炸香酥茄子，糖醋茄子，清炒茄子，家常酱茄子，凉拌茄子，肉沫茄子，蒜香茄子，素炒茄子，茄子炒鸡蛋。