白菜300克，基围虾子50克，花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。
做法
1、白菜洗净，切成长细条待用。
2、炒锅注油烧热，放入基围虾、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。
3、汤锅置火上，加清汤煮沸，把基围虾、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。
1、主要食材：白菜适量，海米适量，香油少许，粉丝适量，生抽少许。
辅料：葱适量、姜适量、八角半个。
调料：盐适量、白糖少许、味精少许。
2、白菜洗净，选取叶的部分，用手撕大朵状。
3、海米洗净用水浸泡。
4、粉丝用水浸泡。切好葱姜。底锅热油，爆香葱花、姜丝。放入白菜翻炒。
