酥鱼吃的时候用加热吗（酥鱼第二天吃用放冰箱吗）

不建议

 作为冷菜的酥鱼,不建议加温。 砂锅对食物加温,锅底一定要有汤汁的,否则锅子干烧要裂开哦。 而且加热后影响口感

可以不用热，一般来说热肉凉鱼，鱼吃凉的没有关系