摆摊淋菜调料汁最详细配方（四川摆摊凉菜调料汁最详细配方）

淋菜调料汁的最佳配方包括以下几个主要成分：生姜、蒜、辣椒、酱油、醋和糖。

首先，将生姜和蒜剁碎，加入切碎的辣椒一起搅拌均匀。

接着，加入适量的酱油和醋，再加入一些糖进行调味。

最后，将混合好的调料汁倒入一个小瓶子里，摆在摊位上，供顾客使用。这样制作出来的淋菜调料汁味道鲜美，适合搭配各种菜品食用。